Майкъл Патернити >> Ел Контадор

История за страст, предателство, отмъщение и сирене...

Край живописното испанско село Гусман в Кастилия, в подземие изкопано в хълма, старинна врата води до малка каменна стая, известна като ел контадор или стаята за разказване. Там жителите на селото от столетия се събират, за да споделят своите истории, болки и тайни, както и щедри количества местно вино.
Това е мястото, където авторът Майкъл Патернити се оказва омагьосан от сърцат и сладкодумен кастилски сиренар на име Амбросио Молинос де лас Ерас и неговата драматична и вълнуваща история за едно върховно овче сирене.

Направено по възстановена стара семейна рецепта с цялата любов на Амбросио към природата, семейството му, родната земя и селския живот, парамо де гусман е обявено за едно от най-качествените, необикновени и вкусни сирена в света.

Един ден обаче нещата около сиренето ужасно се объркват...

Издателство Гурме

 Ел Контадор в Pimodo