Невяна Кънчева >> Хляб от фурната и от хлебопекарната

Тази книга е за любопитните и експериментаторите. От нея ще научите всички тънкости за приготвянето на хляб във фурната и хлебопекарната

Първата ни мисъл за храна винаги е свързана с него – неповторимия аромат на току-що изваден от фурната хляб, хрупкавата му златиста коричка, неговата чудна мекота… Защото и най-красиво подредената трапеза не е съвършена, ако на нея не се кипри панерчето с хляб.

Машините за хляб, които масово навлязоха в кухните ни върнаха на дома онзи забравен аромат от времето на зиданите печки и истинския хляб с приготвен от бабите ни квас – аромата на уют и топлина.

Издателство Колхида

Хляб от фурната и от хлебопекарната в Хеликон

Хляб от фурната и от хлебопекарната в Books.bg

Захари Карабашлиев >> Симетрия

Инцидент с котка на име Джони Чорапи в среднощен Бруклин, латиноамерикански железничар от Чикаго и тъмна тайна, споделена с непознат, двама съдружници, изправени пред фалит в слънчева Калифорния и бездомно кученце, за което трябва да се грижат, току-що освободен затворник на път за родното си място в Добруджа

... дневник на възрастен вдовец на гости на дъщеря си Радослава в Америка, няколко часа от живота на пазач на паркинг във Варна, късен следобед на гръцки остров и писател в криза, споменът на д-р Огнянова за нейната първа учителка в три минути и половина, непринуден разговор на три двойки в неделен следобед с мирис на жасмин - добре дошли в "Симетрия".

Издателство Сиела

Симетрия в Хеликон

Симетрия в Books.bg

Джеймс С. А. Кори >> Левиатан се пробужда

Холдън и Милър трябва да прекосят опасната гранична ивица между земното правителство, революционерите от външните планети и тайните корпорации, и изглежда, че шансовете не са на тяхна страна. Но в далечния Пояс правилата са различни и един малък кораб може да промени съдбата на вселената

Човечеството е колонизирало Слънчевата система – Марс, Луната, астероидния Пояс и отвъд тях, но далечните звезди все още са извън обсега му...

Джим Холдън е старши офицер на леден влекач, кръстосващ между пръстените на Сатурн и миньорските станции на Пояса. Когато той и екипажът му се натъкват на изоставения кораб „Скопули”, те се докосват до тайна, за чието съществуване никога не са подозирали. Тайна, за която други са готови да убиват – при това да убиват в мащаби, които Джим и екипажът му не биха могли да си представят.

Издателство Бард

Левиатан се пробужда в Хеликон

Левиатан се пробужда в Books.bg

Айзък Мериън >> Топли тела

Р е зомби. Той няма име, няма спомени, и пулс няма, но има мечти. Той не изпитва наслада от убиването на хора; той изпитва наслада от возенето на ескалатори и слушането на Франк Синатра. Той е малко по-различен от останалите Мъртви

Сред руините на изоставен град, Р среща едно момиче. Тя се казва Джули и е противоположното на всичко, което той познава – топла, светла и съвсем жива, цветна експлозия на фона на мрачния сив пейзаж. Поради причини, които не разбира, Р решава да спаси Джули вместо да я изяде и така започва една напрегната, но странно нежна връзка.

Никога преди не се е случвало нещо подобно.

Издателство Студио Арт Лайн

Топли тела в Хеликон

Топли тела в Books.bg

Александър Секулов >> Господ слиза в Атина

Двама мъже стигат до Атина на път за никъде

Бивш банкер, Александър Веренски е елегантен анархист с остър поглед и отегчена мисъл.

Фред Цимерман е кореспондент на световна агенция и мълчи за причината да пътува - жена, с която е прекарал хипнотична нощ.

През лятото на 2011-а светът е готов да се разпадне с удоволствие.

Издателство Сиела

Господ слиза в Атина в Хеликон

Господ слиза в Атина в Books.bg

Майкъл Морпурго >> Боен кон

Ветровете на войната запращат Джоуи на различни места, но навсякъде той спечелва сърцата на войниците, които намират опора и утеха в неговата смелост и дух

Тази история започва в тихата английска провинция в навечерието на Първата световна война. През 1914 г. младият кон Джоуи е откъснат от влюбеното в него момче, продаден на армията и изпратен на Западния фронт по време на най-ожесточените сражения. Със своя офицер той се устремява неустрашимо към бойните линии на врага, за да се изправи пред страховитото лице на войната.

Издателство Пергамент Прес

Боен кон в Хеликон

Боен кон в Books.bg

Филмът по книгата, на Стивън Спилбърг, излиза по екраните в България на
17 февруари 2012 г.

Насим Никълъс Талеб >> Черният лебед: Въздействието на слабо вероятното в живота и на пазара

Невероятният успех на „Гугъл“ е черен лебед, както и терористичните атаки от 11 септември 2001 г.

Черният лебед е рядко или случайно събитие, което е неочаквано и се отличава с три характеристики – то е непредсказуемо, има огромно въздействие и може да бъде обяснено със задна дата. Тъй като черните лебеди са непредвидими, ние трябва да се пригодим към тяхното съществуване (вместо наивно да се опитваме да ги предвидим).

За Насим Никълъс Талеб черните лебеди лежат в основата на почти всичко в нашия свят – от възникването на религиозни течения до събитията в личния ни живот. Години наред Талеб проучва природата ни да се заблуждаваме, че знаем повече, отколкото в действителност знаем.

Издателство ИнфоДар

Черният лебед в Хеликон

Черният лебед в Books.bg

Ярослав Хашек >> Приключенията на добрия войник Швейк през Световната война

Той си върви скромно по пътя, не безпокои никого, не го безпокоят журналисти, които да го молят за интервю. Ако го попитате как се казва, той ще ви отговори простичко и скромно: "Аз съм Швейк..."

И този тих, скромен, опърпан човек е наистина старият добър войник Швейк, героичен, храбър, чието име едно време, през австрийско, не слизаше от устата на гражданите на чешкото кралство и чиято слава не ще залезе и при републиката...

Издателство Захарий Стоянов

Приключенията на добрия войник Швейк... в Хеликон

Приключенията на добрия войник Швейк... в Books.bg

Марк Твен >> Автобиография

Забележителната житейска съдба на Марк Твен, трудният му път към писателското поприще, дълбокото осмисляне на събития и факти, общуването със забележителни хора, моралният критерий на автора, критиката му към устоите на западния обществен модел правят знаменитата "Автобиография" увлекателно и покоряващо с мъдростта си четиво

През 1909 г, Твен казва:

„Дойдох с Халеевата комета през 1835 г. Следващата година тя идва отново и очаквам да си отида с нея. Ще бъде най-голямото разочарование в живота ми, ако не си отида с Халеевата комета. Всевишният без съмнение е казал: "Ето две необясними явления; дойдоха заедно, трябва и да си отидат заедно."

Предсказанието му се сбъдва - Твен умира от сърдечен удар на 21 април 1910 г. в Рединг, Кънектикът един ден след най-близото разстояние на кометата до Земята.

 На 4 декември 1985 г, Американската пощенска служба издава пликове "Марк Твен и Халеевата комета".

Издателство Захарий Стоянов

Марк Твен: Автобиография в Хеликон

Марк Твен: Автобиография в Books.bg

Исабел Алиенде >> Къщата на духовете

Живите представители на четири поколения, сенките на предците, духовете, излезли от семейните предания - всички те обитават голямата къща, за която ни разказва най-четената днес латиноамериканска писателка Исабел Алиенде

Великолепната семейна фреска, чието действие се развива на фона на една действителност, тъй различна от европейската, е част от трилогия, включваща още романите „Дъщеря на съдбата“ и „Портрет в сепия“.

Издателство Колибри

Къщата на духовете в Хеликон

Къщата на духовете в Books.bg

През 1994 г. излезе едноименният филм на големия режисьор Биле Аугуст с участието на Джеръми Айрънс, Мерил Стрийп, Глен Клоуз, Уинона Райдър, Антонио Бандерас и Ванеса Редгрейв

Ивлин Уо >> Изпитанието на Гилбърт Пинфолд

В този роман Ивлин Уо описва собственото си психическо разстройство, съпроводено с депресия, халюцинации и натрапчиви мисли. Изпъстрена с игри на думи и литературни препратки, "Изпитанието на Гилбърт Пинфолд" е книга, в която се преплитат комичното и трагичното, низкото и възвишеното, реалността и измислицата

Гилбърт Пинфолд е успял писател на средна възраст, измъчван от безсъние, пристъпи на параноя и загуба на паметта.
Той чува всевъзможни необясними звуци - изпълнение на джазов оркестър, религиозно събрание, гласове на злонамерени хора, - които го довеждат до ръба на лудостта.

Дали всичко онова, което чува, е истинско, или е плод на неговото въображение?

Издателство Прозорец

Изпитанието на Гилбърт Пинфолд в Хеликон

Изпитанието на Гилбърт Пинфолд в Books.bg

Димчо Дебелянов >> Аз искам да те помня все така: Любовта на поета в стихове и писма

Луксозното издание събира любовните шедьоври на Димчо Дебелянов – вечни стихове и неизвестни писма, адресирани до жените, които е обичал и които са вдъхновили неувяхващите му творби. Някои от тях се публикуват за пръв път

Този младеж ще надмине всички ни”. Това са думите, които ослепелият след опита си за самоубийство Яворов казва за Димчо Дебелянов. И категорично вярва в тях, чувайки поетичните шедьоври на по-младия си колега по перо, без да знае, че той е обречен да умре млад. В София Димчо води бохемски живот с оскъдни средства, от които винаги е готов да се лиши, давайки ги на уличен просяк или плащайки сметките на „другарите” си в кръчмата.

Междувременно създава класически образци на българската поезия, вдъхновени от жените, омагьосали романтичната му природа. Но и неговите любови, като Яворовите, са обречени...

Изданието включва архивни снимки на героите в тези истории, а стиховете на поета са илюстрирани с великолепните картини на Ралица Денчева от серията й „Българските мадони”.

Издателство Персей

Аз искам да те помня все така... в Хеликон

Аз искам да те помня все така... в Books.bg

Ханк Муди >> Бог мрази всички ни

Измислен литературен шедьовър – „Бог мрази всички ни” – е романът от сериала „Секс до дупка” ( "Californication" ) на героя Ханк Муди ( в ролята – Дейвид Духовни ). Една пораснала приказка за апатичното поколение...

Самотeн писател копнее за нещо повече от тъничките, но интимни нишки, които го свързват с клиентите му. За да избяга от отчаяните очаквания на майка си, вечните разочарования на баща си и лудата си бивша приятелка, той се премества в градската мека на амбициозните лентяи – хотел „Челси”, където преследването на похотта го запращат в серия от съвсем добронамерени, но злощастни приключения.

Разказана с уникален и изкусен стил, „Бог мрази всички ни” е иронична, оптимистична и незабравима.

Издателство Сиела

Бог мрази всички ни в Хеликон

Бог мрази всички ни в Books.bg

Ан-Мари Еде >> Саладин

Владетел със силeн пoлитичeски усeт, кoйтo успявa дa нaлoжи влaсттa си нaд тepитopия, пpoстиpaщa сe oт Hил дo Eфpaт и oт Йeмeн дo Ceвepнa Meсoпoтaмия

Зa apaбскo-мюсюлмaнския свят Caлaдин (1137-1193) e митичнa фигуpa. Mнoгo pъкoвoдитeли пpeз ХХ в., кaтo Haсъp и Caддaм Хюсeин, сe oбявявaт зa нeгoви пpиeмници, a мнoгo пoeти и твopци гo възпявaт. Дo днeс мaвзoлeят му в Дaмaск e мястo зa пoклoнeниe. И нa Зaпaд сe същeствувa лeгeндa oкoлo тoзи кюpдски султaн, влaдeтeл нa oгpoмнa импepия. Имeннo тoй oтнeмa Йepусaлим oт кpъстoнoсцитe и кapa пpoтивницитe си, и нa пъpвo мястo Pичapд III Лъвскoтo съpцe, дa му сe възxищaвaт.

Издателство Рива

Саладин в Хеликон

Саладин в Books.bg

Томас Хюрлиман >> Големият котарак

„Това е удоволствие за читателя – тази игра и контраигра на изреченията, които внасят движение в даденото ни от природата спокойствие.“ Мартин Валзер

„Големият котарак “ е роман, за който бихте си помислили, че е писан под влияние на алкохолни прегрешения.

В действителност той е смес от политически трилър, романтика, портрет на семейния живот, сатира към медиите... и всичко това, смесено с митологични и библейски теми.

Издателство Пигмалион

Големият котарак в Хеликон

Големият котарак в Books.bg

Чарлс Дикенс >> Оливър Туист

"Оливър Туист" промени законите, но не и света. Годините след публикуването на романа се свързват с редица парламентарно гласувани закони, които целят, а донякъде и успяват, да подобрят положението на децата и младите хора. За съжаление обаче от излизането на книгата през 1838 г. до наши дни не е имало дори и една година, в която деца да не са ставали жертва било на родителска немарливост, било на престъпна експлоатация, бюрократична некомпетентст, бедност, хулиганство или други злоупотреби. "Оливър Туист" е книга, която звучи толкова съвременно днес, колкото и през 1838 г.

Оливър Туист, израства в нищета. Той не познава родителите си, принуден е да отрасне в приют за сираци, а гладът и побоите са негови неразделни спътници. Въпреки многобройните несгоди, Оливър Туист успява да съхрани доброто си сърце. Когато успява да избяга в Лондон малкото момче попада в компанията на джепчии и крадци, водени от хитрия Фейгин. След много премеждия Оливър узнава тайната на своя произход и намира истински приятели.

*

Не съм привърженик на съкратените издания.

Препоръчвам книгата заради страхотните илюстрации и по повод 200-годишния юбилей на Дикенс.

Издателство Тодор Нейков 

Оливър Туист в Хеликон

Оливър Туист в Books.bg

За любителите на е-книги

ето и електронно издание:

Издателство Труд

+ е-Четци + Android устройства  +  iPad  +  PC / Mac

- Amazon Kindle

Оливър Туист в Хеликон

Ма Дзиен >> Майсторът на фиде

"Игрива и възхитително мрачна... Един съвременен Кундера" Филип Марсдън

Кръводарителят му мята снизходителен поглед.

– Когато бяхме в провинцията, ти говореше за "възвишеното". Даже приказваше за онзи човек Исус. Я се виж сега! Какво си правил цял ден? Чакал си ме да дойда и да сложа месо на масата ти. С парите, дето ти плащат за твоите дълбоки мисли, не можеш да си купиш кой знае каква храна, а? – Кръводарителят сграбчва едно яйце, после избутва чинията към бутилките в средата на масата. Взима щипка сол от буркана до себе си, обелва яйцето. – Получавам три пъти колкото твоята месечна заплата само за едно даряване. като помислиш какво влагаш в работата си и какво получаваш, май не се справяш много добре, а? Иначе казано, аз като съм професионален кръводарител, пък ти си професионален писател, това не значи, че си с нещо по-добър от мен.

Издателство Жанет-45

Майсторът на фиде в Хеликон

Майсторът на фиде в Books.bg

Лаура Ескивел >> Като гореща вода за шоколад

Принудена да приготви сватбената торта на сестра си, Тита влага всичките си чувства в задачата и всеки гост на празненството избухва в сълзи, щом хапне от сладкиша.

Всяка глава от романа на Лаура Ескивел започва с готварска рецепта и в това няма нищо изненадващо, тъй като голяма част от действието е съсредоточена в кухнята - сърцето и душата на традиционното мексиканско семейство. Тита, най-малката дъщеря на богат скотовъдец, отрано знае каква съдба й е предопределена - тя ще остане неомъжена, за да се грижи за майка си, докато е жива.

Когато Тита се влюбва в Педро, майка й бърза да попари любовта й и тиранично урежда брак между по-голямата и сестра Росаура и любимия на Тита. Но Тита има едно несъкрушимо оръжие - нейните готварски умения...

Издателство Колибри

Като гореща вода за шоколад в Хеликон

Като гореща вода за шоколад в Books.bg

Артур Шницлер >> Самотният път

"В неговите обхватни произведения са представени правдиво и меланхолията, и иронията, и то така странно и неповторимо свързани..." Стефан Цвайг

"Аз не бих имал нищо против срещу един свят, в който любовта наистина не е нищо повече от чудесна игра... Но тогава.... Тогава да бъде честна, моля! Честна докрай... Това бих го допуснал. Такава смесица обаче от въздържаност и нахалство, от страхлива ревност и лъжливо безразличие, от кипяща страст и празни хитрости, както ги виждам тук - нея аз я намирам печална и ужасна. На свободата, която се пъчи тук, й липсва вярата в самата нея. Заради това не й се удава ведрата физиономия, която така би желала да приеме... Заради това се хили, когато иска да се засмее." Артур Шницлер

Издателство Пигмалион

Самотният път в Хеликон

Самотният път в Books.bg

Насим Никълъс Талеб >> Прокрустовото ложе: Философски и практически афоризми

Закачливи и непочтителни, с рядко съчетание от остроумие и мъдрост, тези афоризми ще ви изненадат като ви разкрият самозаблудите, с които сте живели, но никога не сте съзнавали.

Този сборник с афоризми и размисли изразява основните идеи на Насим Никълъс Талеб по съвсем неочакван начин. Книгата представя възгледите на автора за страничните ефекти на съвременната цивилизация – промяната на хората заради технологията, разочарованието, че реалността не съответства на икономическите модели, измислянето на заболявания, за да се продават лекарства, дефинирането на интелигентността като успех в класната стая и убеждението, че трудовата заетост не е робство.

Издателство ИнфоДар

Прокрустовото ложе в Хеликон

Прокрустовото ложе в Books.bg

Дж. Р. Р. Толкин >> Хобит. Билбо Бегинс или дотам и обратно

Пpез 1937 г. един все oще никoму неизвестен пpепoдaвaтел, дoкaтo пpoвеpявa еднo oт съчинениятa нa учениците си, нa гъpбa нa един пpaзен лист, нaписвa пъpвoтo изpечение нa един poмaн: "В еднa дупкa в земятa живееше xoбит."

Eднo пoсещение нa вълшебникa Гaндaлф и oтpяд джуджетa изтpъгвa Билбo Бегинс oт уютния и спoкoен живoт в xoбитoвaтa му дупкa в Topбoдън. Внезaпнo тoй се oкaзвa зaмесен в плaн зa oгpaбвaне съкpoвищетo нa Cмoг Великoлепни – гoлям и мнoгo oпaсен дpaкoн. Мaкap дa се включвa кpaйнo неoxoтнo в тoвa пpиключение, Билбo изненaдвa дopи себе си със свoятa изoбpетaтелнoст и с умениятa си нa кpaдец!...

Издателство Бард

Билбо Бегинс или дотам и обратно в Хеликон

Билбо Бегинс или дотам и обратно в Books.bg