Книгата ще ни покаже начините, по който нашите баби са приготвяли храната.
Ще ни научи да правим запръжки, застройки и да сгъстяваме сосове.
Запознава ни и с най-често използваните кухненски мерки.
Разделите включват - Салати, Чорби, супи и бульони, Ястия без месо, Ястия с риба, Ястия с птици и дивеч, Ястия с месо, Гарнитури, Сосове, Тестени изделия и десерти, Напитки, Домашно консервиране, Домашно приготвени сладка и мармалади.
Издателство Хомо Футурус
Стара градска кухня в Хеликон
Стара градска кухня в Books.bg
Няма коментари:
Публикуване на коментар