Добавяме в тенджерата скилидка чесън, един дафинов лист, щипка бял пипер, парче джинджифил или пръчка канела и чудото става.
Но това далеч не е всичко, защото светът на подправките предлага и още, и още…
В тази книга са представени популярни, по-малко известни и почти непознати ароматни треви, сухи подправки и смеси.
Ще научим как да съчетаваме подправките и кои от тях да не смесваме, кога да ги добавяме в ястието и трябва ли да се вадят от него.
Издателство Колхида
Няма коментари:
Публикуване на коментар